Rendang Kacang

[caption id="" align="alignleft" width="250" caption="rendang kacang"]image[/caption]



Perdana bikin rendang sesuai dengan instruksi dari pae yg pengen rendang :

bahan :
- kacang merah
- bawang putih (4)
- bawang merah (8)
- kemiri (2)
- daun salam (2)
- lengkuas (1cm)
- jahe (1cm)
- cabe keriting (3)
- sereh ( pendek saja)
- santan (pake kara 2 bungkus)

cara membuat :
1. blender halus bumbu2
2. presto kacang merah biar cepat empuk
3. tumis bumbu yang sudah di haluskan sambil dimasukkan daun salam dan sereh.
4. masukkan kacang merah yg telah dipresto bersama air rebusannya.
5. tambahkan santan
6. lalu aduk sampai kental dan air berkurang, jgn lupa tambahkan gula garam

Tidak ada komentar:

Posting Komentar